Esta línea de investigación surge debido a que uno de los problemas ambientales más importantes para la humanidad es el acceso, manejo y utilización del agua. Los resultados de un mal manejo y utilización de este recurso, pueden generar un sinnúmero de problemas en la sociedad.

En 1990 veinte países sufrían escasez de agua, en 1996 ya eran 26 (230 millones de personas), según la Organización de las Naciones Unidad para la Agricultura y la Alimentación (FAO). El número de países con problemas de agua puede elevarse a 41 en el año 2020.

El caso del Noroeste de México y en particular de Baja California Sur es alarmante, no sólo por las condiciones climáticas de la región sino también por la creciente demanda y sobreexplotación de acuíferos. Baja California Sur es la región de México que recibe menos precipitación pluvial.

La misión del presente proyecto es coadyuvar al bienestar de la sociedad mediante la realización de investigación científica, innovación tecnológica y formación de recursos humanos, en el diagnóstico, planeación y manejo sustentable de los recursos agua y suelo, incluyendo sus interrelaciones con el clima y su variabilidad.

Como parte de las actividades se realizan diversas salidas de campo para visitar las comunidades donde se establecen las parcelas demostrativas y de capacitación, con el fin de ubicar los predios para su establecimiento y tomar muestras de suelo y agua para realizar análisis para determinar sus características y diseñar los sistemas de producción más adecuados. Como parte de las labores de enseñanza a los productores se realizó un curso de capacitación para productores sobre agricultura orgánica en Ciudad Constitución.